Xin giới thiệu hình thức nuôi ghép cua xanh với tôm sú, đạt năng suất 1 tấn/ha. Mô hình này được áp dụng cho tất cả các tỉnh ven biển trong cả nước. Kỹ thuật nuôi vịt - Hiện nay, người chăn nuôi có thể nuôi vịt trên cạn được hoàn toàn mà không cần nước bơi lội, chỉ cần đảm bảo đầy đủ nước uống sạch cho vịt. Mưa lũ mấy ngày qua đã làm hơn 4 tấn cá diêu hồng thương phẩm nuôi lồng trên sông Bồ của người dân xã Quảng Phú (Quảng Điền) chết ngột. Mật độ nuôi cua đồng tốt nhất. Tùy thuộc vào con giống và hình thức nuôi mà bạn cần điều chỉnh mật độ cho phù hợp. Nếu là con cua đồng giống bắt từ tự nhiên. Thì mật độ nuôi ao 10-15 con trên mỗi mét vuông. Còn nuôi trong ruộng lúa 5-7 con trên mỗi mét vuông. Nếu Nuôi cua biển trên cạn cho lợi nhuận tăng hơn 50%. Đăng vào 14-09-2021 bởi Tomorrow. Cách nuôi cua biển của ThS Hạnh không thải nước ra môi trường, cua lớn nhanh, có thể nuôi tới 60 con trong khi bình thường chỉ được 2-3 con/m2. Năm 2014, ThS Lê Ngọc Hạnh (34 tuổi), Viện Nghiên Trong những năm qua, nhiều nông dân đã phát triển mô hình nuôi cua biển tuần hoàn trên cạn. Hệ thống nuôi cua trong nhà là một giải pháp hoàn toàn mới tại Việt Nam. Vì áp dụng công nghệ hiện đại để nuôi từng con cua trong thùng. Cho nên đã mang lại năng suất và hiệu quả cao. H4yDI. Cách nuôi cua biển của ThS Hạnh không thải nước ra môi trường, cua lớn nhanh, có thể nuôi tới 60 con trong khi bình thường chỉ được 2-3 con/m2. Năm 2014, ThS Lê Ngọc Hạnh 34 tuổi, Viện Nghiên cứu Thủy sản II có dịp đến Hà Lan để tìm hiểu về những mô hình chăn nuôi nông nghiệp mới. Đến những trang trại của các hộ dân nơi đây, anh ấn tượng với hệ thống nuôi cua tuần hoàn, không xả nước thải ra môi trường. Anh nghĩ, nếu có thể áp dụng mô hình này tại Việt Nam, hộ dân ở khu đô thị, thành phố không gần vùng biển cũng có thể nuôi cua với số lượng lớn, mà không cần nhiều không gian. Anh ấp ủ dự định mang hệ thống này về nước. Cách nuôi này chỉ cần dùng các hộp nhựa được xếp thành giàn để tiết kiệm không gian nuôi, Trong đó, bộ phận chính là hệ thống ống nước và các thiết bị đo môi trường. Ưu điểm nổi bật của mô hình này là không cần nhiều lượng nước đầu vào nhờ nguyên lý tuần hoàn. Cụ thể, chất cặn bẩn thải ra trong quá trình nuôi cua đưa vào trong môi trường yếm khí để phân hủy. Chất thải sau đó đi qua màng lọc, được bổ sung thêm chất khoáng cần thiết và tiếp tục đưa lên hệ thống. Nhờ vậy, nguồn nước trong mô hình được tái sử dụng tới 99,5%. Dành 2 năm nghiên cứu cách làm, đến 2016 anh qua Nhật Bản để nghiên tìm hiểu thêm về vi sinh và phương pháp xử lý môi trường nước. Mang công nghệ và kiến thức tích lũy để trở về Việt Nam, năm 2018 ThS Hạnh “nội địa hóa” mô hình. Giàn nuôi cua biển theo mô hình tuần hoàn của hộ dân. Ảnh Nhóm nghiên cứu Áp dụng mô hình tuần hoàn, ThS Hạnh nhận ra, việc kiểm soát chất lượng nguồn nước mặn là yếu tố quan trọng nhất. Để đảm bảo yếu tố này, anh lắp đặt các cảm biến giúp cung cấp các thông số trong mức cho phép về nhiệt độ khoảng 28 độ C, nồng độ mặn 15 ‰ và độ pH 7,8-8,3. Anh gắn các bộ kit để kiểm tra nồng độ khoáng và hàm lượng khí độc trong hệ thống, kịp thời bổ sung khoáng chất nano gốc ion trong trường hợp vượt ngưỡng, giúp cua dễ hấp thụ các dinh dưỡng trong nước. Tùy vào đặc điểm nguồn nước đầu vào, mô hình tuần hoàn tại một số nước trang bị thêm máy khử khí CO2 hoặc hệ thống UV diệt khuẩn, nhưng những thiết bị này giá thành cao và khó nhập khẩu. Vì vậy, trong quá trình thiết kế, anh đã chế tạo lưới lọc sinh học bằng polymer dễ kiếm, lắp vào đầu xả nước và sử dụng vi sinh để xử lý khuẩn gây bệnh cho cua. Anh cho biết, chi phí chế tạo hai loại này chưa bằng 1/2 giá máy nhập khẩu. Nguồn nước mặn xả vào mỗi hộp nuôi cua đều được kiểm soát chất lượng. Ảnh Nhóm nghiên cứu Nhờ kiểm soát chặt chất lượng môi trường nên thời gian nuôi trong mô hình được rút ngắn và tăng năng suất hơn. ThS Hạnh cho biết, giai đoạn nuôi cua bé đến khi đạt khối lượng thương phẩm 400 g chỉ mất khoảng 3 tháng, trong khi phương pháp truyền thống cần tới 4-5 tháng. Mỗi m2 có thể nuôi tới 60 con, thay vì 2-3 con/m2 như truyền thống. Cuối năm 2019, anh hoàn thiện mô hình và thử áp dụng cho một số hộ dân. Với quy mô hộp cua, cần diện tích là khoảng 50-60 m2. Mô hình có thể vận hành tốt với công suất điện 1,5 kW/h, như những thiết bị gia dụng khác. Chi phí đầu tư ban đầu, bao gồm thức ăn tép, động vật nhuyễn thể cho hộp cua khoảng 250-300 triệu đồng. Theo tác giả, do đặc tính sinh học, cấu trúc thịt cua không phải là cấu trúc cơ nên dù vận động nhiều hay ít cũng không thể tăng độ săn chắc của nó. Chất lượng của thịt cua không phụ thuộc vào không gian vận động của chúng, mà dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn. Với những hộ dân không gần khu vực biển, chỉ cần dùng nước biển mồi, thể tích khoảng 10 m3, kết hợp với nước ngọt pha muối cho giai đoạn đầu, là có thể áp dụng được. Từng đi theo phương pháp truyền thống, anh Lâm Vũ Nguyên Cà Mau quyết định chuyển đổi mô hình nuôi cho một nghìn con cua cốm trong trang trại. Anh Nguyên chia sẻ, sau 5 tháng lắp đặt, mô hình tuần hoàn cho năng suất và lợi nhuận cao hơn 50% . “Đặc biệt, công đoạn xử lý nước thải không tốn nhiều công sức nhưng lại hiệu quả hơn so với nuôi quảng canh ngoài biển, nên có thể tối giản nguồn nhân lực”, anh Nguyên nói. Được nhiều hộ dân đón nhận và phản hồi tích cực, ThS Hạnh không ngừng cải tiến mô hình. Mới đây, anh đã tích thêm tấm pin mặt trời trên mỗi giàn nuôi để giảm chi phí chi tiền điện. Mô hình này hiện được nhiều hộ dân Hải Phòng, TP HCM và Cà Mau áp dụng. Ngoài cua biển, ThS Hạnh cũng đang nghiên cứu để áp dụng mô hình này trong nuôi lươn. TSVN – Nhóm nghiên cứu do ThS Lê Ngọc Hạnh, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2 đã hoàn thiện quy trình nuôi cua biển bằng hệ thống tuần hoàn RAS. Giải pháp này được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao năng suất, bảo vệ môi trường, phát triển bền vững, có thể ứng dụng để nuôi nhiều đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao. Những năm gần đây, người nuôi cua biển truyền thống phải đối mặt với nhiều khó khăn từ môi trường, dịch bệnh và chất lượng sản phẩm không ổn định. Nuôi cua biển trên cạn bằng hệ thống tuần hoàn giúp kiểm soát tốt điều kiện nuôi như kiểm soát pH, biên độ dao động nhiệt độ, hạn chế mầm bệnh xâm nhập đồng thời tiết kiệm nước do được xử lý để tái sử dụng hoàn toàn, không xả thải ra môi trường. Giải pháp này có thể thực hiện được trong các khu vực đô thị hoặc những nơi hạn chế về nguồn nước và nguồn hải sản tươi sống tại chỗ. Để xây dựng được mô hình nuôi cua trong nhà bằng hệ thống tuần hoàn, nhóm đã nghiên cứu và xây dựng thành công hệ thống tuần hoàn hoàn chỉnh. Trong đó, hơn 90% trang thiết bị của hệ thống được nghiên cứu và sản xuất trong nước. Năng suất nuôi đạt được 60 con/m2 cao gấp 20 – 30 lần so với phương pháp nuôi truyền thống 2 – 3 con/m2. Hệ thống nuôi cua trong nhà bao gồm Hệ thống hộp nuôi cua; thiết bị lọc cơ học để loại bỏ chất thải rắn, thức ăn dư thừa, bùn cặn; thiết bị lọc sinh học để giảm thiểu độc tố ammonia; thiết bị khử khí CO2 trong nước; thiết bị bổ sung và kiểm soát ôxy; thiết bị diệt khuẩn bằng tia UV; hệ thống giám sát chung cho cả quy trình nuôi. Ảnh minh họa Hệ thống dùng lưới lọc để xử lý nước thải đầu vào giúp lọc chất thải trước khi lọc sinh học. Hệ thống tuần hoàn không dùng bất cứ hóa chất nào nhằm bảo vệ vi sinh cho chu trình lọc sinh học. Hệ thống này là thành phần quan trọng nhất trong hệ thống tuần hoàn. Bằng việc ứng dụng vi sinh nhằm giải phóng các loại chất thải hòa tan dạng nitơ như amoni, nitrit và nitrat. Hộp nuôi cua được làm bằng chất liệu nhựa tái chế, được sản xuất trong nước. Hộp có kích thước chuẩn 60 x 40 x 17 cm. Máy tách thải tự động được thiết kế dạng trống lọc, có khả năng loại bỏ chất thải với kích thước ≤ 80 µm. Máy diệt khuẩn nhằm khống chế sự phát triển của các loại vi khuẩn cũng như mầm bệnh trong hệ thống nuôi tuần hoàn. Việc sử dụng đèn diệt khuẩn UV là giải pháp tối ưu với khả năng diệt khuẩn lên tới 99,9% ở bước sóng ngắn từ 265 – 275 nm. Toàn bộ hệ thống này không phải sử dụng các loại hóa chất xử lý môi trường gây ảnh hưởng đến sức khỏe của đối tượng nuôi cũng như sức khỏe con người. Nhờ cơ chế sinh học và tái tuần hoàn nước nên hệ thống có thể lắp đặt ở nhiều khu vực không gần nguồn nước biển hoặc nước biển hạn chế. Việc tận dụng diện tích nuôi tối đa, các hộp nuôi được xếp tầng lên nhau, cua được nuôi và thu hoạch liên tục, chất lượng sản phẩm có thể kiểm soát một cách dễ dàng trước khi xuất bán. Bên cạnh đó, sử dụng công nghệ tuần hoàn RAS đã góp phần rất lớn cho việc bảo vệ môi trường và sự phát triển bền vững cho lĩnh vực thủy sản. Đây là phương thức sản xuất mang tính kỹ thuật cao, chính xác và ổn định, đáp ứng trong điều kiện nuôi trong đô thị và vùng ven đô mà các nước tiên tiến đang nghiên cứu và ứng dụng. Hiện, mô hình này được rất nhiều khách hàng quan tâm và áp dụng ở nhiều nơi như Vũng Tàu, Đồng Nai, Hải Phòng và sắp tới sẽ triển khai ở nhiều tỉnh khác trong cả nước. Nếu bạn quan tâm đến mô hình, vui lòng đăng ký để sớm nhận được những thông tin mới nhất về “Mô hình nuôi cua biển tuần hoàn”. Để nuôi được cua trên cạn, anh Lê Đức Cảnh Hà Nội đã phải mua nước biển với giá 500 nghìn đồng/m3 rồi thuê xe chở từ Quảng Ninh về Hà Nội. Từng đi du học Malaysia và được nghiên cứu, tiếp cận nhiều phương pháp khoa học hiện đại được thế giới ứng dụng vào phát triển nông nghiệp, anh Lê Đức Cảnh trú tại xã Vạn Phúc Thanh Trì, Hà Nội đã trở về tiếp quản trang trại rộng hơn 7ha của gia đình. Cua Cà Mau được nuôi trong các hộp nhỏ trong nhà. Nhận thấy thị trường Hà Nội rất ưa chuộng các loại hải sản, nhất là cua Cà Mau, trong khi đó, những năm gần đây, người nuôi cua biển truyền thống phải đối mặt với nhiều khó khăn từ môi trường, dịch bệnh và chất lượng sản phẩm không ổn định. Sau khi nghiên cứu thị trường, anh Cảnh nhận thấy, trên thế giới đã có nhiều mô hình nuôi cua trên cạn bằng hộp nhựa từ năm 2019, vì vậy, anh đã bắt tay vào nghiên cứu và triển khai mô hình này tại Hà Nội. Hệ thống hộp nhựa và hệ thống lọc nước hiện đại phục vụ việc nuôi cua trong nhà của anh Cảnh. Qua nghiên cứu, anh nhận thấy, cấu trúc thịt cua không phải là cấu trúc cơ nên dù vận động nhiều hay ít thì độ săn chắc của thịt cua không bị ảnh hưởng mà phụ thuộc vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn, chất lượng môi trường sống. Đặc biệt, cua cốm là loại cua có giá trị kinh tế cao, từ 800 nghìn đồng đến cả triệu đồng/kg nhưng lại rất hiếm, chỉ có theo mùa. Bởi vì, mỗi khi con cua đến giai đoạn lột xác, chúng sẽ chui vào hang và lấp cửa hang lại, người nuôi khó phát hiện được giai đoạn cua lột và tiếp cận được chúng trong tự nhiên. Hệ thống lọc quy mô lớn được anh Cảnh đầu tư nuôi cua. Bỏ ra hơn 1 năm nghiên cứu cách làm, đến đầu năm 2022, anh Cảnh đã triển khai mô hình nuôi cua cốm, cua gạch thương phẩm rộng gần 400m2 với hơn con tại trang trại của mình. Đây cũng là mô hình nuôi cua trên cạn lớn thứ 2 miền Bắc. Theo anh Cảnh, trái tim của mô hình nuôi cua trong nhà nằm ở hệ thống lọc nước tuần hoàn, sục khí oxy. Thức ăn thừa và chất thải của cua sẽ đi qua hệ thống lọc thô, sau đó ra bể vi sinh và hệ thống khử khuẩn bằng tia UV. Cua được kiểm tra và theo dõi thường xuyên để đảm bảo sự phát triển tốt nhất. “Để có nước biển nuôi cua, tôi đã phải mua trực tiếp tại Hạ Long với giá 500 nghìn đồng/m3 rồi vận chuyển về Hà Nội. Mỗi năm, nước sẽ được thay mới một lần, lượng nước bốc hơi sẽ được đổ thêm nước ngọt kết hợp với muối biển”, anh Cảnh nói. Nước nuôi cua biển sẽ được lấy mẫu 3 lần/ngày để kiểm tra độ mặn, độ PH, máy lọc cũng chạy liên tục ngày đêm. Cứ khoảng 4 giờ sẽ cho máy nghỉ 15 phút. Từng hộp nuôi được đánh số thứ tự và được kiểm tra độ mặn, độ PH của nước 3 lần/ngày. Sau khi lắp đặt xong hệ thống nuôi cua biển trong nhà, anh Cảnh tiếp tục tìm mua cua giống từ Cà Mau có trọng lượng khoảng 150g/con để về nuôi. Cua chủ yếu được cho ăn cá và ốc. Việc chọn cua lớn để nuôi thay vì cua nhỏ để rút ngắn thời gian và chi phí. “Thời gian đầu, cua nuôi trong nhà bị chết rất nhiều, có lúc số cua trong trại chết gần một nửa khiến tôi khá đau đầu. Tuy nhiên, sau khi tìm hiểu thì tôi nhận ra nguyên nhân chính là thời tiết ở Hà Nội và Cà Mau có sự khác biệt”, anh Cảnh chia sẻ. Cua lột và cua gạch được anh bán với giá 800 nghìn đồng/kg. Để khắc phục, anh Cảnh đã tìm hiểu thông số về môi trường sống của cua, đặc biệt là nước. Từ đó, điều chỉnh độ mặn, đảm bảo môi trường lí tưởng nhất cho cua phát triển. Ngoài ra, vì thời tiết miền Bắc có mùa đông lạnh nên anh đã tiến hành lắp đặt máy sưởi để đảm bảo nhiệt độ tối ưu cho cua phát triển. Ngoài nuôi cua, anh Cảnh còn mở dịch vụ câu cua tại trang trại cho khách thăm quan. Nhờ nắm bắt được kỹ thuật và đầu tư bài bản, sau 25-40 ngày nuôi, những lứa cua cốm, cua gạch đầu tiên được nuôi tại trang trại nuôi cua biển trên cạn của anh Cảnh đã được cung ứng ra thị trường và được khách hàng đón nhận nhiệt tình với giá 800 nghìn đồng/kg. Cua câu được sẽ được khách hàng mang về hoặc nhờ chế biến luôn tại trang trại. Thậm chí, nhiều người còn tìm đến tận trang trại để chọn mua những con cua chất lượng nhất. Cua được nuôi không đủ cung ứng ra thị trường. Ngoài nuôi cua cốm, cua gạch, anh Cảnh còn triển khai mô hình thăm quan trang trại rộng 7ha và có hoạt động câu cua vào dịp cuối tuần. Giá dịch vụ thuê cần, mồi câu và câu cua là 200 nghìn đồng/giờ. Nhiều người rất thích thú vì lần đầu được trải nghiệm thực tế việc câu cua biển. Du khách câu được bao nhiêu con sẽ được mang về bấy nhiêu, nếu không câu được con nào thì sẽ được tặng 2 con cua làm quà. Là mô hình nuôi cua trên cạn và câu cua đầu tiên tại Hà Nội nên trang trại của anh Cảnh đã thu hút một lượng lớn khách thăm quan trên địa bàn và các địa phương lân cận. Nguồn Không chỉ giảm giá cả chục triệu đồng, iPhone 12 cũng được ghi nhận mức giá thấp nhất từ khi ra mắt tới nay. Theo Hồng Cảnh Dân Việt Cua đồng là loại có được rất nhiều sự quan tâm của người nuôi thủy sản. Loài này có nhiều ưu điểm trong khi nuôi và đặc biệt là giá thành luôn luôn ổn định. Sau đây, thuyhaisanvn đưa đến những kinh nghiệm về người nuôi thủy sản trong mô hình nuôi cua đồng trên cạn đạt hiệu quả tính sinh học của cua đồngCua đồng thuộc loài dễ nuôi, vốn đầu tư thấp, chủ yếu là tiền thuê công thợ đào ao, mua tôn và cọc tre để khoanh bờ bao. Cua đồng là loài ăn tạp, ăn các loại thức ăn như cá tạp, ốc, bèo, cám gạo…Với thời gian thu hoạch ngắn, ít chăm sóc, ít bị bệnh mà giá thành lại luôn luôn ổn định với giá cao. Nuôi cua đồng chắc chắn sẽ trở thành một trong những ngành nghề hứa hẹn có tiềm năng lớn trong tương tính sinh học của cua đồngMô hình nuôi cua đồng trên cạnMô hình nuôi cua đồng trên cạn hiện nay đang là mô hình được tìm kiếm nhiều đối với người nuôi trồng thủy sản nói chung và người nuôi cua đồng nói riêng. Sau đây, chúng ta sẽ đến chi tiết về mô hình nuôi cua đồng trên chuẩn bị ruộng hoặc ao nuôi cua phù hợpĐối với hình thức nuôi cua đồng trên cạn Hiện nay, có nhiều hộ gia đình kết hợp đào ao nhỏ ở giữa khoảng đất rộng để nuôi cua. Trong khi đó, một số gia đình khác lại xây bể xi măng và nuôi cua hoàn toàn trong khoảng không với mô hình nuôi trong bể Bạn có thể thiết kế bể với các kích thước khác nhau. thông thường người ta sẽ thiết kế các bể có diện tích 50m2 , cao 1m. Đáy bể được xây dốc dần, với hệ thống cấp thoát nước được bố trí ở phần trũng hơn, có van khóa mở. Trên bể có lưới che ánh nắng mặt với mô hình nuôi trong ao Bạn cần chuẩn bị khu vực nuôi cua đồng có diện tích 200–500 m2 . Ở giữa đào một ao nhỏ với độ sâu 50cm, diện tích khoảng 30–50 với trường hợp cải tạo ruộng, ao, bể trước khi nuôi cuaXung quanh khu vực nuôi cua, bạn hãy cấy rau muống và cỏ để tạo nơi trú ẩn và giữ ẩm cho cua. Bên cạnh đó, cần đắp nhiều ụ đất để cua có nơi trú ẩn theo bản năng tự nhiên của chúng. Xung quanh địa điểm nuôi cua, quây kín bạt hoặc nilon với độ cao chừng ý Trước khi đưa vào sử dụng. Bể phải được tẩy rửa sạch các chất xi măng còn lưu lại trong quá trình xây độ nuôi cua đồng tốt nhấtTùy thuộc vào con giống và hình thức nuôi mà bạn cần điều chỉnh mật độ cho phù là con cua đồng giống bắt từ tự nhiên. Thì mật độ nuôi ao 10-15 con trên mỗi mét vuông. Còn nuôi trong ruộng lúa 5-7 con trên mỗi mét là con giống sinh sản nhân tạo. Thì mật độ nuôi ao 30-50 con trên mỗi mét vuông. Còn nuôi trong ruộng lúa 20-30 con trên mỗi mét hiểu thêm Thông tin cần thiết về các loại thuốc thủy sản tại chọn những con cua giống tốtMùa vụ để nuôi cua có thể là quanh năm nhưng phổ biến nhất thì thường nuôi vào tháng 4 đến tháng 8 dương lịch. Lúc này không những điều kiện thuận lợi mà nguồn giống còn phong phú. Đối với những tháng vào mùa khô, nuôi cua vẫn được nhưng sự biến động về nhiệt độ và môi trường sẽ khiến cua chậm phát triển. Nếu chuyển cua từ nơi xa về. Thì cần tính toán sao cho từ lúc bắt cua đến lúc thả cua vào ruộng không quá 24 giống chủ yếu là tự nhiên do khai thác bằng các hình thức khác nhau nên cũng hao hụt đi nhiều. Cách vận chuyển cũng chưa phù hợp. Tối ưu nhất là dùng lưới cước. Để cua đầy bao sao cho chúng không cử động được để tránh chúng cắn lựa cua đồng giống tốtNhững loại thức ăn tốt nhất cho cua đồngCua đồng là loài ăn tạp. Nên thức ăn cho chúng cũng khá đa dạng như ốc, cá con đến khoai lang, khoai mì,… Ngoài ra, bạn cần bổ sung thức ăn viên giàu dinh dưỡng cho cua khoảng 7 đến 10 ngày 1 lần trong suốt quá trình để cua lớn ăn cho cua đồng cần được bảo quản tốt nên cứ 1kg cua thì cần 2,5 đến 3 kg thức ăn. Nếu ruộng hay ao nhiều thức ăn tự nhiên thì tỉ lệ tiêu tốn thức ăn sẽ còn thấp ngày cua tiêu thụ lượng thức ăn bằng 5 đến 8% trọng lượng cơ thể. Vậy nên mỗi ngày bạn cho chúng ăn 2 lần. Sáng sớm chỉ nên cho ăn từ 20-40%. Và phần còn lại thì cho ăn vào chiều ý Nên cho ăn tại 1 điểm cố định để có thể kiểm soát khả năng ăn mồi của cua. Từ đó sẽ có thể điều chỉnh được lượng thức ăn hợp lý nhất là lúc cua lột vỏ sẽ có khả năng ăn lẫn trình quản lý và chăm sóc cua đồngNhững lưu ý mà bạn cần quan tâm khi nuôi cua đồng trên đêm nên treo đèn ở khu vực nuôi. Vừa để đảm bảo an ninh vừa dẫn dụ côn trùng làm thức ăn cho có thể cho cua ăn thêm bèo, rau muống,… Vào ruộng để làm thức ăn và nơi trú ẩn cho cua. Đồng thời hạ nhiệt độ trong ao xuống. Ngoài ra, cũng cần thường xuyên kiểm tra lưới để tránh thất thoát cua ra xuyên kiểm tra độ mặn, độ pH, nhiệt độ ao thay nước 3 – 10 ngày/lần, lượng nước từ 30 – 50% lượng nước trong gian thu hoạch cua đồngCua sẽ đạt chừng 50-55 con/kg trong vòng 9 đến 10 tháng. Đây chính là khoảng thời gian tốt nhất để thu hoạch cua lưu ý trong quá trình thu hoạchKhi thu hoạch thì có thể đặt lờ, tát cạn bắt tay. Nếu thấy cua nhỏ thì để lại nuôi tiếp cho vụ thu hoạch bạn nên chọn những con cua to, khỏe và đang có trứng để nuôi tiếp cho vụ tiếp cua đồng trên cạn là mô hình có thể tối đa hóa lợi nhuận trong nuôi thủy sản. Với những thông tin bên trên, chúng tôi hi vọng sẽ giúp ích được cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể xem một số mô hình nuôi thủy sản khác tại đây. Cua đồng là một thực phẩm gần gũi với đời sống khi những người bà, người mẹ, người vợ, người chồng muốn chế biến nên những món ăn ngon dành cho ông bà, cha mẹ, vợ chồng và những đứa con yêu của mình. Tuy nhiên, số lượng loài thủy sản này trong tự nhiên đã suy giảm đi nhiều, chất lượng thì bị đe đọa bởi các loại thuốc bảo vệ thực vật và kiểu khai thác “diệt tận gốc”. Do vậy, nghề nuôi cua đồng đã và đang trở thành một nghề nhiều hứa hẹn. Bài viết sẽ giới thiệu đến bà con một vài cách nuôi cua đồng trên cạn, sau đó tập trung sâu vào kỹ thuật nuôi cua trong bể xi nhiều hình thức nuôi cua khác nhau như nuôi ở chân ruộng trũng, nuôi trong ao hoặc nuôi trong bể xi măng hay ao có lót bạt …Đối với hình thức nuôi cua đồng trên cạn, có hộ gia đình kết hợp đào ao nhỏ ở giữa khoảng đất rộng để nuôi cua trong khi gia đình khác lại xây bể xi măng và nuôi cua hoàn toàn trong khoảng không gian đó. Sau đây giới thiệu để bà con tham khảo cách nuôi đầu tiên. Với cách nuôi trong bể xi măng, mời bà con xem ở phần sau của bàiTrước tiên, bà con chuẩn bị khu vực nuôi cua đồng có diện tích 200 – 500 m2, ở giữa đào một ao nhỏ với độ sâu 50cm, diện tích khoảng 30 – 50 quanh khu vực nuôi, bà con cấy rau muống và cỏ để tạo nơi trú ẩn và giữ ẩm cho cua. Bên cạnh đó, cần đắp nhiều ụ đất để cua có nơi trú ẩn theo bản năng tự nhiên của chúng. Xung quanh địa điểm nuôi cua, bà con quây kín bạt hoặc nilon với độ cao chừng ăn tạp nên thức ăn cho cua cũng không khó chuẩn bị, có thể là sắn khoai mỳ, cám to hoặc cơm dừa nước. Bà con cho ăn với lượng thức ăn từ 7 – 10% trọng lượng thân, đảm bảo hàm lượng đạm tối thiểu 25%, buổi tối cho ăn khoảng 60 – 70% tổng lượng thức ăn của cả ngày, vào lúc trời mát nhẹ, bà con tưới nước khu vực nuôi để đảm bảo độ ẩm cho thuật nuôi cua trong bể xi măngVới ưu điểm dễ dàng chăm sóc, quản lý số lượng cua và thuận tiện trong khâu thu hoạch, cách nuôi này ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Sau đây là kỹ thuật nuôiChuẩn bị bể nuôiTùy thuộc mô hình nuôi mà bà con thiết kế bể với các kích thước khác nhau thông thường, người ta thiết kế các bể có diện tích 50m2, cao 1m. Đáy bể được xây dốc dần, với hệ thống cấp thoát nước được bố trí ở phần trũng hơn, có van khóa mở. Trên bể có lưới che ánh nắng mặt khi đưa vào sử dụng, bể phải được tẩy rửa sạch các chất xi măng còn lưu lại trong quá trình xây theo, bà con mua đá ong về, ở phần bể cao hơn, bà con chồng xếp vững chắc các viên đá ong này lên nhau đến khi đạt độ cao khoảng 50cm. Mục đích của việc này là tạo ra các hang hốc cho cua trú ẩn. Ở 1/3 diện tích ở phía trũng của bể, bà con chứa nước với mức nước khoảng dùng nuôi cua là nước ngọt, không chứa chất tẩy rửa, có tính chất từ axit nhẹ đến khoảng hơi kiềm độ PH khoảng 6,5 đến 8, không bị nhiễm các chất độc hại, chất thải… Cua phát triển tốt trong điều kiện từ 25- 27 độ cua giống Điều tối quan trọng khâu chọn giống là chọn cua cùng 1 lứa. Nếu cua không cùng lứa, thời điểm lột xác của các cá thể cua khác nhau sẽ khác nhau, dẫn đến hiện tượng cua khỏe ăn thịt cua đang lột xác và còn thường, cua giống có kích thước 1,2 đến 1,4cm, khoảng 350 đến 400con/kg, to đồng đều, khoẻ mạnh, vỏ sáng bóng, nhanh nhẹn, đầy đủ các bộ phận cơ thể là cua giống độ và thời điểm thả cua giốngTùy điều kiện khí hậu của khu vực bà con sinh sống và thời điểm muốn thu hoạch cua mà bà con chọn thời điểm thả giống. Khi thả, bà con chọn buổi sáng sớm hoặc chiều độ nuôi nên từ 20-30 con/ sinh bểĐể đảm bảo sức khỏe và sự phát triển đồng đều cho cua, bà con nhớ vệ sinh bể thường xuyên bằng cách xả hết nước và thay nước suất thay nước khuyến nghị là 5 ngày/ lần tháng đầu và 2 ngày/ lần các tháng về sau. Nên thay nước vào buổi trưa khi cua đang náu trong hang. Trong quá trình thay nước, bà con nhớ nhặt bỏ xác của các cua bị chết khỏi bể, lưu ý bịt miệng cống bằng lưới để tránh cua thoát ra ngoài;Lúc bơm nước trở lại bể, bà con chỉ nên bơm từ từ để tránh cua bị tổn thương. Thức ăn và cách cho cua đã nói ở trên, cua ăn tạp nên bà con có thể tận dụng các nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng nhưng giá thành không cao như mùn bã hữu cơ, cám rang, bột ngô, bột gạo, khô lạc… kết hợp với những loại thân mềm như trai, ốc, hến, cá tạp, giun cỡ nhỏ… Khi mới thả, bà con có thể nấu chín bột ngô rồi thả vào bể 2 lần/ ngày vào lúc sáng sớm và chiều tối, với khẩu phần 5%.Từ tháng thứ 2- 4 có thể cho cua ăn thêm các loại thức ăn khác, cám công nghiệp và tăng khẩu phần lên 7%, đến tháng 4- 6 khẩu phần tăng lên 10%.Sẽ tốt hơn nếu cho cua ăn vào những thời điểm nhất định trong ngày, nhất là lúc cua bò ra khỏi hang hốc đi kiếm thức ăn. Thu hoạchCua cho thu hoạch sau 9-10 tháng nuôi, lúc đạt kích thước thương phẩm 50- 55 con/kg. Cua cái to khỏe, có trứng có thể được chọn nuôi tiếp để nhân giống.>> Mời bà con tham khảo thêm bài viết Giá cua đinh giống và thịt. Trang trại bán cua đinh giống trên cả nướcBên cạnh những thông tin nêu trên, bà con nên tham khảo thêm nhiều phương pháp từ những tấm gương thành công khác để xây dựng được mô hình tối ưu cho mình. Mong bà con sớm thành công! Cách nuôi cua biển của ThS Hạnh không thải nước ra môi trường, cua lớn nhanh, có thể nuôi tới 60 con trong khi bình thường chỉ được 2-3 con/m2. Năm 2014, ThS Lê Ngọc Hạnh 34 tuổi, Viện Nghiên cứu Thủy sản II có dịp đến Hà Lan để tìm hiểu về những mô hình chăn nuôi nông nghiệp mới. Đến những trang trại của các hộ dân nơi đây, anh ấn tượng với hệ thống nuôi cua tuần hoàn, không xả nước thải ra môi nghĩ, nếu có thể áp dụng mô hình này tại Việt Nam, hộ dân ở khu đô thị, thành phố không gần vùng biển cũng có thể nuôi cua với số lượng lớn, mà không cần nhiều không gian. Anh ấp ủ dự định mang hệ thống này về nuôi này chỉ cần dùng các hộp nhựa được xếp thành giàn để tiết kiệm không gian nuôi, Trong đó, bộ phận chính là hệ thống ống nước và các thiết bị đo môi điểm nổi bật của mô hình này là không cần nhiều lượng nước đầu vào nhờ nguyên lý tuần hoàn. Cụ thể, chất cặn bẩn thải ra trong quá trình nuôi cua đưa vào trong môi trường yếm khí để phân hủy. Chất thải sau đó đi qua màng lọc, được bổ sung thêm chất khoáng cần thiết và tiếp tục đưa lên hệ thống. Nhờ vậy, nguồn nước trong mô hình được tái sử dụng tới 99,5%.Dành 2 năm nghiên cứu cách làm, đến 2016 anh qua Nhật Bản để nghiên tìm hiểu thêm về vi sinh và phương pháp xử lý môi trường công nghệ và kiến thức tích lũy để trở về Việt Nam, năm 2018 ThS Hạnh "nội địa hóa" mô hình. Giàn nuôi cua biển theo mô hình tuần hoàn của hộ dân. Ảnh Nhóm nghiên cứu Áp dụng mô hình tuần hoàn, ThS Hạnh nhận ra, việc kiểm soát chất lượng nguồn nước mặn là yếu tố quan trọng nhất. Để đảm bảo yếu tố này, anh lắp đặt các cảm biến giúp cung cấp các thông số trong mức cho phép về nhiệt độ khoảng 28 độ C, nồng độ mặn 15 ‰ và độ pH 7,8-8,3.Anh gắn các bộ kit để kiểm tra nồng độ khoáng và hàm lượng khí độc trong hệ thống, kịp thời bổ sung khoáng chất nano gốc ion trong trường hợp vượt ngưỡng, giúp cua dễ hấp thụ các dinh dưỡng trong vào đặc điểm nguồn nước đầu vào, mô hình tuần hoàn tại một số nước trang bị thêm máy khử khí CO2 hoặc hệ thống UV diệt khuẩn, nhưng những thiết bị này giá thành cao và khó nhập vậy, trong quá trình thiết kế, anh đã chế tạo lưới lọc sinh học bằng polymer dễ kiếm, lắp vào đầu xả nước và sử dụng vi sinh để xử lý khuẩn gây bệnh cho cua. Anh cho biết, chi phí chế tạo hai loại này chưa bằng 1/2 giá máy nhập khẩu. Nguồn nước mặn xả vào mỗi hộp nuôi cua đều được kiểm soát chất lượng. Ảnh Nhóm nghiên cứu Nhờ kiểm soát chặt chất lượng môi trường nên thời gian nuôi trong mô hình được rút ngắn và tăng năng suất hơn. ThS Hạnh cho biết, giai đoạn nuôi cua bé đến khi đạt khối lượng thương phẩm 400 g chỉ mất khoảng 3 tháng, trong khi phương pháp truyền thống cần tới 4-5 tháng. Mỗi m2 có thể nuôi tới 60 con, thay vì 2-3 con/m2 như truyền thống. Cuối năm 2019, anh hoàn thiện mô hình và thử áp dụng cho một số hộ quy mô hộp cua, cần diện tích là khoảng 50-60 m2. Mô hình có thể vận hành tốt với công suất điện 1,5 kW/h, như những thiết bị gia dụng khác. Chi phí đầu tư ban đầu, bao gồm thức ăn tép, động vật nhuyễn thể cho hộp cua khoảng 250-300 triệu đồng. Theo tác giả, do đặc tính sinh học, cấu trúc thịt cua không phải là cấu trúc cơ nên dù vận động nhiều hay ít cũng không thể tăng độ săn chắc của nó. Chất lượng của thịt cua không phụ thuộc vào không gian vận động của chúng, mà dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức những hộ dân không gần khu vực biển, chỉ cần dùng nước biển mồi, thể tích khoảng 10 m3, kết hợp với nước ngọt pha muối cho giai đoạn đầu, là có thể áp dụng được. Từng đi theo phương pháp truyền thống, anh Lâm Vũ Nguyên Cà Mau quyết định chuyển đổi mô hình nuôi cho một nghìn con cua cốm trong trang Nguyên chia sẻ, sau 5 tháng lắp đặt, mô hình tuần hoàn cho năng suất và lợi nhuận cao hơn 50% . "Đặc biệt, công đoạn xử lý nước thải không tốn nhiều công sức nhưng lại hiệu quả hơn so với nuôi quảng canh ngoài biển, nên có thể tối giản nguồn nhân lực", anh Nguyên nhiều hộ dân đón nhận và phản hồi tích cực, ThS Hạnh không ngừng cải tiến mô hình. Mới đây, anh đã tích thêm tấm pin mặt trời trên mỗi giàn nuôi để giảm chi phí chi tiền điện. Mô hình này hiện được nhiều hộ dân Hải Phòng, TP HCM và Cà Mau áp dụng. Ngoài cua biển, ThS Hạnh cũng đang nghiên cứu để áp dụng mô hình này trong nuôi lươn.

nuoi cua tren can